top of page
29 Kas Çar
|Kadıköy İskele Kütüphanesi
İskele Gastronomi Sohbetleri - Meri Tsevik Simyonidis
Mutfak kültürü üzerine 10 etkileyici kitabıyla tanınan Meri Tsevik Simyonidis ile geçmişe, tatlara ve hikâyelere bir yolculuğa çıktık!
Saat ve Yer
29 Kas 2023 19:00 – 21:00
Kadıköy İskele Kütüphanesi, Caferağa, 34710 Kadıköy/İstanbul, Türkiye
Etkinlik hakkında
Serinin bu oturumunda, İstanbul’un gastronomi sektörüne hizmet veren esnaf ve zanaatkârlara dair sözlü tarih çalışmalarıyla tanınan Meri Tsevik Simyonidis konuğum oldu. Meri Hanım ile İstanbul Rum mutfak kültürüne dair yazdığı 10 kitabın araştırma ve yazılış süreçlerini, çocukluğunun Kurtuluş semtindeki esnaflarını, bazı reçetelerde fark yaratan ilaveleri ve daha birçok konuyu konuştuk.
Analytics ve işlevsel çerez ayarlarınız nedeniyle Google Haritalar engellendi.
bottom of page